La Escuela de Nutrición de la Universidad Nacional Evangélica (UNEV), a través de su Unidad de Emprendimiento, desarrolló con gran éxito el panel “Nutrición Saludable y Rendimiento Emprendedor”, como parte de las actividades de la semana FIT & FOCUS: Bienestar Emprendedor, celebrada en el Recinto Santiago.
El evento tuvo lugar en el auditorio del edificio P y contó con la participación de destacados panelistas: Dany Tineo Sánchez, Hilary Rosaura Barona Rodríguez, Luis Alberto Díaz, Adalberto Custodio y el Ingeniero Manuel Jeremías Ramírez, quienes aportaron desde sus distintas áreas de experiencia una mirada integral sobre cómo una alimentación saludable puede impactar de manera positiva en el rendimiento, la energía y la productividad de quienes emprenden.
La jornada reunió a una amplia audiencia compuesta por colaboradores, docentes y estudiantes de la UNEV, con especial presencia de estudiantes de la carrera de Nutrición y áreas afines. Durante el panel, los asistentes tuvieron la oportunidad de intercambiar ideas, plantear inquietudes y ampliar sus conocimientos sobre la relación entre hábitos alimenticios y el desempeño en el ámbito emprendedor.
Este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso de la UNEV con la formación integral de sus estudiantes, promoviendo no solo la excelencia académica, sino también el desarrollo de competencias personales y profesionales orientadas al bienestar y al liderazgo emprendedor.
La Escuela de Nutrición y la Unidad de Emprendimiento continúan trabajando de forma articulada para generar espacios educativos que impulsen una cultura emprendedora consciente, saludable y sostenible dentro y fuera del aula.
